Als wohl typisches Qualitätsprodukt des Landes ist der Südtiroler Speck g.g.A. auch weit über die Grenzen hinaus bekannt. Hinter seiner großen Beliebtheit stecken sein unverwechselbarer Geschmack, seine traditionelle Herstellung und die Leidenschaft der Produzenten und Produzentinnen. Beim Südtiroler Speckfest kommen Freunde und Genießer aus nah und fern an einem außergewöhnlichen Schauplatz zusammen, um von der einzigartigen Naturkulisse am Kronplatz und herzlicher Gastlichkeit verwöhnt zu werden und vielfältige Genussmomente zu erleben.

Das originale Südt. Speckfest bietet nicht nur kulinarische Leckerbissen, sondern auch viel traditionelle Volksmusik und einen regionalen Bauernmarkt.